Sarah en Stijn namen restaurant over toen eigenaar Maarten overleed, nu staat het weer in de Michelingids

Wijchen - Puur Sanh beleefde roerige tijden door het overlijden van de jonge eigenaar en chef-kok Maarten de Jong, midden in de coronacrisis. Deze week keerde het Berg en Dalse restaurant van Sarah Norris (38) en Stijn Hinke (36) terug in de prestigieuze Michelingids.

Lees het volledige artikel bij AD.